Clarete:
Me presento como el típico clarete de Cordovín, elaborado con uva garnacha 80% y viura 20%. Despalillada y macerada en frio durante 48 horas, y con un ligero prensado, paso a fermentar a 17ºC en el depósito de acero inoxidable. Mi color es naranja asalmonado de aspecto limpio y brillante. En boca soy muy afrutado, persistente y redondo, con restos de carbónico que resaltan mí frescura natural.